Arroz con Frijoles Rojos

Hace muchos años, en algunos lugares de Louisiana, el Lunes no era solamente el día de lavar, sino también de comer en el almuerzo una mezcla de frijoles rojos y arroz. Los frijoles cocinados lentamente durante todo el día con trozos de jamón ahumado o salchichas junto con la Trinidad de Louisiana cebolla, céleri y pimentones. Servidos con pan de maíz caliente, los frijoles rojos con arroz a menudo constituían la comida más importante del día y rápidamente se convirtió en una favorita del Sur. El plato regresa con éxito después de dos siglos. 

Hoy, MAHATMA® simplifica esta tradición combinando arroz de grano largo con frijoles rojos de cocimiento rápido con un sabor de jamón ahumado, mejorado con ajo, la Trinidad de Louisiana y hierbas y especies Cajún que crean un nivel agradable de picante. Sólo añádale su salchicha favorita para una comida completa.