Crujiente de Manzana con Arroz Integral

Raciones 8
Prepare esta receta para el desayuno, o sirva como una alternativa de postre saludable.

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  • Arroz Integral
    Las vitaminas y fibra que su cuerpo necesita las consigue con el Arroz Integral Mahatma. Con su rico sabor a nuez, es el comienzo sano de su comida.
    

Ingredientes

1 taza Arroz Integral Mahatma®
aerosol antiadherente
2 latas (20 oz.) relleno para pastel de manzana
1 cucharada jugo de limón
1 taza azúcar moreno compactado
2 cucharaditas canela molida
1 1/2 tazas copos de avena sin cocinar
2 cucharadas margarina
1/2 taza pasas
1/2 taza nueces, picadas

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ºF. Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Rocíe con el aerosol antiadherente una bandeja de hornear plana de 3 cuartos de galón de capacidad (13 x 9), déjela a un lado.

Mezcle el arroz cocido, las manzanas, el jugo de limón, la ½ taza de azúcar morena y la canela en un plato preparado. Mezcle la harina de avena y la ½ taza de azúcar morena restante en un bol mediano; incorpore la margarina hasta que la mezcla tenga el aspecto de migas gruesas. Agregue las pasas y las nueces. Esparza sobre la mezcla de arroz. Hornee hasta que se caliente, aproximadamente 20 minutos. Sirva caliente.
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