Ingredientes
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1
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cucharada
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aceite de oliva
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1
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cebolla, picada
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3 1/3
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tazas
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agua
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2
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paquetes
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Mahatma® Arroz amarillo picante o amarillo azafrán
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2
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cucharadas
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jugo de limón
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1
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paquete
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(12 oz.) salchicha de pollo y manzana, cortada en trozos
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2
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cucharadas
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hojas de cilantro fresco, picadas
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2
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cucharadas
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hojas de menta fresca, picadas
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2
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cucharadas
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hojas frescas de albahaca, picadas
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1
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cucharadita
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ralladura de limón
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Instrucciones
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté tierna. Agregue el agua y lleve a ebullición. Agregue revolviendo el arroz y el jugo de limón. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine por 15 minutos, o hasta que el arroz esté tierno. Agregue revolviendo la salchicha; tape y cocine por 5 minutos más o hasta que esté bien caliente. Retire del fuego y agregue revolviendo las hierbas y la ralladura.