Arroz a la Mexicana

Raciones 4 a 6 raciones

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  • Arroz Blanco
    Mahatma… El Arroz Favorito de América es una opción saludable, para preparar platos principales y contornos deliciosos. Cuando come arroz, come bien.
    

Ingredientes

1 taza Arroz Blanco Mahatma®
1/4 taza mantequilla
1 cebolla, cortada finamente en rodajas
1/2 pimiento verde, cortado en dados
2 tazas tomates cocidos, con jugo
sal y pimienta negra molida, al gusto
1 taza agua

Instrucciones

* Pruebe esta receta con Arroces de Grano Mediano Carolina®, River® o Water Maid®

1. Caliente la mantequilla, margarina o aceite en una cacerola. Agregue la cebolla, el pimentón verde y el arroz. Cocine a fuego alto hasta que estén ligeramente dorados. 

2. Agregue los tomates, el agua, la sal y la pimienta; mezclando bien. Llévelo a ebullición. Tápelo bien, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 30 minutos.
 
ARROZ A LA MEXICANA CON CARNE DE RES – Use la misma receta, añadiendo 1/2 libra de carne de res molida que se dore junto con el arroz. 
 
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