Ingredientes
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1
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paquete
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Mahatma® Mezcla de Arroz Amarillo con azafrán
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4
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cucharadas
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margarina
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1
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lata
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(8.5 oz.) maíz con pimentones rojos y verdes, escurridos
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1
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lata
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(10 3/4 oz.) crema de apio
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condensada baja en grasa
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1
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taza
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queso Cheddar bajo en grasa, rallado
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Instrucciones
Precaliente el horno a 350 °F.
Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Agregue al arroz la margarina, revuelva hasta derretirla. Agregue el maíz y la sopa. Vierta esta mezcla en un recipiente mediano para hornear, previamente engrasado. Cubra con el queso. Hornee de 30 a 40 minutos.
* Usted puede sustituir el Mexicorn® por una mezcla de pimentón verde y rojo con maíz de grano entero.