Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Deje enfriar aparte. Bata los huevos, el Half & Half y el azúcar. Agregue el arroz frío y la ralladura de naranjas a esta mezcla. Añada la mezcla para preparar biscuits. En una sartén pequeña, caliente abundante aceite vegetal a 350 °F. Con ayuda de una cuchara, forme bolitas con la mezcla y fríalas en el aceite caliente durante 3 o 4 minutos o hasta dorar. Sáquelas de la sartén y coloque sobre papel absorbente para eliminar la grasa. Espolvoree con el azúcar pulverizada. Sirva caliente.